Votre cuisine est trop petite pour un four traditionnel ? Alors peut-être que le four halogène Sencor SMH-330 pourrait trouver sa place dans votre cuisine. Relativement compact, il va tout de même permettre de préparer de bons petits plats pour toute la famille. Sur le papier, il se veut rapide, performant et donc très efficace, mais qu’en est-il réellement ? J’ai eu l’occasion de l’utiliser pendant plusieurs semaines, et voici mes impressions.
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- Un produit polyvalent, compact et pratique
- Puissance jusqu’à 1400 W
- Réglage précis de la température
- Garantie fabricant 2 ans
- Petite contenance
Caractéristiques
- Puissance : 1400 watts
- Température entre 0 et 250°
- Minuteur de 60 minutes
- Volume : 12 litres (possibilité 17 litres avec un accessoire non-inclus)
- Poids : 6 kg
- Dimensions : 405 x 335 x 340 mm
- Accessoires fournis : Grille inférieure, grille supérieure, pince pour retirer les casseroles chaudes
- Garantie : 2 ans
Qualité de fabrication du Sencor SMH-330
C’est probablement le point fort de ce four halogène. Il ne coûte pas cher du tout, et forcément à ce prix-là, on ne peut pas avoir une qualité de fabrication aussi bonne que celle du four Andrew James. Les plastiques ne font pas très robuste, et au déballage il faut avouer que le produit ne renvoie pas un sentiment de solidité incroyable. Le plat en verre est lui aussi plutôt fin, et il ne faudra pas le heurter trop violemment en le nettoyant par exemple.
Utilisation
L’utilisation est réellement très simple. On trouve une notice en anglais, mais elle ne sera pas vraiment utile, tant le fonctionnement est presque enfantin. Un petit manuel est fourni, il ne contient pas réellement de recette comme pourrait l’annoncer le fabricant sur son site internet, mais plutôt la cuisson de quelques aliments. Elle est d’ailleurs un peu sous-estimé, mais il n’y a aucun soucis à laisser cuire nos plats quelques minutes supplémentaires.
Le temps de chauffe est réellement très rapide par rapport à un four traditionnel. L’halogène s’allume le temps que la température monte, puis s’éteint une fois que le four est assez chaud. Elle se rallume et se ré-éteint de la sorte pour maintenir le four à bonne température. C’est tout à fait normal.
On peut placer la viande sans matière grasse à l’intérieur, fermer le couvercle, choisir un temps de cuisson et une température. Un signal sonore nous prévient lorsque le temps arrive à son terme. En suivant les indications, il est donc possible de cuire (viandes, pizzas, gâteaux, etc), de cuire à la vapeur, (œufs, poissons, hot dogs, etc), de griller (viandes, poissons, légumes, etc), de faire mijoter ou encore de décongeler.
On note que les deux poignées sont très pratiques pour déplacer le four, de la cuisine jusqu’à la table. Elles restent froides, mais attention de ne pas toucher le verre qui lui sera parfois très chaud.
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Efficacité et qualité de cuisson
Même si les première fois seront peut-être un peu laborieuses, on s’habitue tout de même très vite au fonctionnement de ce four. Les temps de cuissons sont relativement courts, ça chauffe vite et bien. La viande grille correctement, même si ça ne vaut pas un grill bien évidemment, mais il n’y a ici aucun problème de fumée. La décongélation est rapide, attention tout de même à ne pas cuire la viande en la laissant décongeler trop longtemps.
On utilise très peu de matière grasse avec ce four, et c’est forcément une très bonne chose. Pour les légumes il faut ajouter un peu d’eau, pour éviter qu’ils ne s’assèchent et ces derniers cuisent parfaitement. Quoi qu’il en soit, la circulation de l’air chaud à l’intérieur du four assure une cuisson vraiment homogène sur l’ensemble de plat, et c’est évidemment une très bonne chose.
Entretien
Pour l’entretien de ce petit four, on trouve une option auto-nettoyage qui fonctionne plutôt bien. Il faudra tout de même par la suite effectuer une nettoyage manuel qui est facilitée, par l’auto-nettoyage préalable. Le contenant en verre est amovible et se nettoie très facilement. Il peut même si nécessaire rejoindre votre lave-vaisselle.
Notre avis
Ce four halogène Sencor SMH-330 ne fait pas forcément grande impression au déballage. Les matériaux sont de qualité moyenne, mais ils reflètent simplement le prix de ce four qui est assurément très bas. À l’utilisation, il n’est finalement pas décevant du tout. Il est tout d’abord très simple d’utilisation, il ne vous faudra que 5 minutes pour comprendre son fonctionnement.
Ensuite, il va permettre différent type de cuisson, et il s’en sort toujours très bien, mais pour griller la viande. On cuise facilement, et surtout plus sainement puisqu’on utilise très peu de matière grasse. Pour un premier four halogène, c’est un très bon achat. Il ne vous ruinera pas et il vous permettra de découvrir cette technique de cuisson tout à fait efficace. Je vous le conseille donc si vous avez un petit budget, et que vous en avez marre de la cuisson au micro-onde. Ce four Sencor répond à de nombreux besoins, et je suis sûr qu’il vous rendra de fiers services.
