Avis et test du four halogène Andrew James Digital Premium

Vous cherchez un four halogène de très bonne qualité qui vous permettra de cuire sans matière grasse et très rapidement ? Alors Andrew James a probablement le four de vos rêves en stock. Le four halogène Andrew James Digital Premium promet une cuisson entre 3 et 5 fois plus rapide qu’avec un four traditionnel. Cuire vite, c’est bien, mais cuire bien, c’est mieux ! Est-ce que ce four grille parfaitement ? La viande reste-t-elle juteuse ? Les légumes ne sont-ils pas trop secs ? J’ai cuisiné quelques semaines avec, et voici mes impressions.

9.5 Total Score
Avis Four halogène Andrew James Digital Premium

Superbe four halogène, particulièrement bien conçu, qui va nous permettre de tout cuisiner très facilement. Il est robuste, très pratique, et surtout performant. Probablement l'un des meilleurs fours halogène de 2017.

Qualité de fabrication
9.5
Performances de cuisson
9
Simplicité d'utilisation et entretien
8.5
Rapport qualité/prix
9
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Les caractéristiques

  • Puissance : 1400 watts
  • Volume 12 à 17 litres
  • Température de 50 à 250°
  • 9 modes de cuissons
  • Fonction auto-nettoyante
  • Poids 6,56 kg
  • Dimensions : 470 x 330 x 340 mm
  • Accessoires : une pince, une grille inférieure, une grille supérieure, une plaque de cuisson, un panier vapeur, un anneau d’extension, un support couvercle, un support à toast, un moule à gâteau, quatre broches.
  • Une ampoule halogène de rechange fournie
  • Garantie 2 ans
Andrew James Digital Premium

Four halogène

La qualité de fabrication du four halogène Andrew James Digital Premium

Le fabricant anglais a mis l’accent sur la qualité de son produit en promettant un produit fiable et durable. C’est effectivement le cas. La qualité des matériaux semble robuste, que ce soit pour les plastiques qui sont de bonne qualité, comme pour le verre du saladier qui est bien épais. Immédiatement au déballage, on sent qu’il s’agit d’un produit robuste, et c’est une très bonne chose.

L’extérieur semble donc solide, mais le fabricant promet que l’électronique devrait également durer longtemps. Il fournit d’ailleurs une ampoule halogène supplémentaire, au cas où la première finirait par rendre l’âme au bout de quelques années. La garantie de 2 ans est également de la partie pour venir rassurer le consommateur.

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Utilisation

On trouve une notice en français dans la boite, elle est suffisamment claire pour comprendre rapidement le mode de fonctionnement du four. On trouve tout d’abord plusieurs modes de cuissons dont il suffit de presser le bouton en façade pour lancer la cuisson. Pizza, cupcake, chaleur sèche, vapeur ou encore toast, il y a de nombreuses possibilité. On note également la présence d’un mode de stérilisation qui sera très utile si on a un bébé à la maison.

Il est possible de gérer le four manuellement en programmant un temps de cuisson ainsi qu’une température entre 50 et 250°. On va pouvoir ainsi cuire à peu prés tout ce que l’on souhaite très simplement et rapidement. On trouve quelques recettes dans le manuel qui vont nous permettre de débuter facilement et de parfaitement comprendre comment utiliser notre four.

Il n’y a vraiment rien de compliqué, bien au contraire. Le temps de chauffe est vraiment rapide en comparaison avec un four traditionnel, ce qui va forcément nous permettre de faire des économies d’électricité. Il y a deux poignées à l’avant et à l’arrière, qui vont nous permettre de déplacer facilement le four, même lorsque ce dernier est chaud. Attention en revanche à ne pas toucher le verre pour éviter de vous brûler.

Il y a de nombreux accessoires très pratiques, comme le rack à toast qui nous permet de griller facilement du pain de mie. On apprécie également beaucoup l’anneau d’extension qui nous permet de gagner 5 litres en volume. Tout ce met en place facilement, et c’est donc un véritable plaisir que d’utiliser ce four.

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Efficacité et qualité de cuisson

RAS mon capitaine ! Tout est absolument parfait et se déroule comme sur des roulettes. Vous aurez peut-être besoin de quelques essais pour cuire parfaitement un poulet entier, mais on trouve facilement les recettes et les temps de cuisson sur internet. Ce four cuit tout parfaitement, et tous ses modes fonctionnent très bien. La cuisson vapeur est étonnante de rapidité, les toasts grillent vraiment bien, et les viandes dorent à la perfection.

On peut tout cuire sans ajouter la moindre goutte d’huile, y compris les frites. C’est vraiment étonnant et la cuisson est réellement homogène. On cuit donc très bien et on cuisine plus sainement grâce à ce four halogène Andrew James. Certains légumes peuvent avoir tendance à s’assécher un peu, mais il suffit de les cuire avec un peu d’eau pour qu’ils restent juteux. C’est simple et surtout très efficace.

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Entretien

Le saladier est amovible et on pourra sans problème le placer dans le lave-vaisselle. Avant ça, on trouve un mode auto-nettoyant qui va permettre de nettoyer le plus gros et surtout de ne pas avoir à gratter comme un fou par la suite. Là encore, ce n’est pas compliqué du tout, et c’est même beaucoup plus simple que de nettoyer un four traditionnel.

Notre avis

Le four halogène Andrew James Digital Premium est réellement un must. Il cuit à la perfection et de manière très homogène tout type d’aliment. Il grille parfaitement les viandes, fait un poisson vapeur exquis et il cuit les légumes sans une goutte d’huile. L’utilisation est très simple, et on apprécie que de nombreux programmes soient déjà installés. On peut lancer la cuisson d’une pizza en appuyant simplement sur une touche, la cuisine n’a jamais été aussi simple.

Son prix reste très correct, notamment pour cette qualité de fabrication et en prenant en compte l’ajout d’une ampoule halogène supplémentaire. Si vous cherchez un four halogène de très bonne qualité, alors n’hésitez plus, c’est ce modèle qu’il vous faut ! Si en revanche vous cherchez un four moins cher, alors tournez vous vers le Sencor SMH-330 qui est moins pratique et moins robuste, mais deux fois moins cher.

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